harry & mamma

Den här veckan har vi äntligen kommit igång med att äta GI-käk. Även vi har alltså fallit ner i dietträsket. Men det är faktiskt mycket enklare än jag trott. Och godare. Vi har kommit in i det väldigt bra redan och jag förvånas ständigt och jämt över att jag automatiskt äter några nötter istället för en rostmacka. Man kan faktiskt äta väldigt god mat även om man vill äta nyttigt. Och man känner sig så fräsch! Vi följer Fredrik Pauluns recept och har ätit bland annat tortillarullar med köttfärs och guacamole, grönsaksgryta, linssoppa, thaigryta med rostbiff. Mums filibaba.